Torta di carote light

Vi scrivo la verità..non contavo tanto sulla riuscita di questa ricetta Una torta di carote divesa dalla classica Senza mandorle..senza uova… Però, ispirata dalle belle foto dell’ autrice, Yukiko Tanzi,

Caprese alle nocciole

Eccomi qui a scrivere sul blog la mia prima ricetta dell’anno, una Torta Caprese alle nocciole.. senza glutine e senza lattosio! L’ho preparata in questi giorni per il compleanno di

Biscotti avena e nocciole

Amate i sapori rustici ed integrali? Allora questi biscotti fanno per voi! Li ho scovati molto tempo fa sul blog della mia socia Elisa Poi però, come tante altre ricette

Panbrioche senza lattosio

Questa soffice ricetta nasce dal bisogno di consumare degli albumi avanzati da una crema pasticcera per una super torta! Così le mie amiche Sudbloggers sono corse in mio aiuto..come sempre!

Muffin arachidi e uva fragola

Che io sia attratta da alimenti strani e poco comuni ormai si sa! Girando tra gli scaffali di un negozio alimentare etnico qualche settimana fa ho adocchiato un sacchetto di

Confettura di peperoncini

Il peperoncino…  Sapete che è arrivato a noi grazie a Cristoforo Colombo? Dopo la scoperta delle Americhe  lo importò insieme a tanti altri prodotti. Era precisamente il 1493! Chiusa la breve

Pandan Chiffon Cake

Ho un amore spassionato per la Chiffon Cake, chi mi conosce lo sa bene! Ed Elisa mi conosce! Tornata dal suo viaggio a Singapore mi ha portato una boccetta di

Torta vegana al cioccolato

Chi mi conosce sa che seguo Marco Bianchi da diversi anni ormai. Qualche giorno fa ha pubblicato la foto con ricetta di una torta cioccolatosa che in tanti hanno rifatto

Chiffon cake nocciole e cioccolato

Per gli studiosi della Boston University e dell’Harward University, il cioccolato allunga la vita, grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti. Mangiate questa torta e camperete cent’anni! É

Garganelli e zucchine

  Mi son resa conto che sul blog ho caricato davvero pochi primi piatti! Così ho deciso di farvi partecipi della mia dieta Melarossa e  proporvi questo piatto tanto semplice