Torta nuda al cocco

Eccomi qui a raccontarvi, come promesso, dello showcooking di Valentina a Cosenza! Come avete avuto modo di leggere su altri miei articoli, faccio parte di un progetto che sostiene le

Crostata al pistacchio

Martedì sera siamo invitati a cena Il mio primo pensiero: che dolce preparo? Mi diverto a sperimentare nuove ricette, nuovi accostamenti.. Stavolta è stato il turno dei pistacchi, ne avevo

Chiffon cake Cioccolato e Lamponi

Chi non conosce la Angel Cake? La Torta degli Angeli! La più soffice in assoluto, sembra di mangiare una nuvola! Mangiata da sola è una torta senza grassi, essendoci solo

Torta Ricotta e Pere

Questa è la mia versione della Torta Ricotta e Pere Invece dei dischi di pan di spagna o frolla alle nocciole io preferisco usare la dacquoise, una base piu soffice

Torta fichi e nocciole

Vi capita di ritrovarvi davanti ad un albero da frutta e veder materializzare nella vostra mente una torta? Bene ..a me è successo la scorsa settimana quando ero nei campi

Chiffon cake al pompelmo e fragole

Avevo le foto di questa delizia da più di 1 anno! Mi sono resa conto di non aver mai pubblicato la ricetta e me ne vergogno…mea culpa! Ma recupero subito

Frozen yogurt

Solo 3 ingredienti: Un vasetto di yogurt greco in scadenza.. Delle ciliegie mature.. Il fondo della bottiglia di dolcificante Rigoni di Asiago E così ho preparato questo rinfrescante frozen yogurt!

Sbriciolata al limone

E’ sabato, in programma c’è il cinema con gli amici, cosa andiamo a vedere? Da fan sfegatata della Disney ovviamente scelgo Aladdin (che consiglio vivamente! Non è bello..di più!!) Decidiamo

Ciambella veloce cocco e fragole

“Presto, presto…è tardi, è tardi” dice il coniglio bianco nella fiaba di Alice nel paese delle meraviglie. Quante volte vi capita di essere in ritardo anche in cucina? Quando volete

Chia pudding ai lamponi

Conoscete i semi di chia? Sapete che sono considerati un supercibo? Sono noti principalmente per il loro elevato contenuto di minerali, in particolare il calcio, infatti ne contengono 5 volte