Chiffon cake Cioccolato e Lamponi

Chi non conosce la Angel Cake? La Torta degli Angeli! La più soffice in assoluto, sembra di mangiare una nuvola! Mangiata da sola è una torta senza grassi, essendoci solo

Pandan Chiffon Cake

Ho un amore spassionato per la Chiffon Cake, chi mi conosce lo sa bene! Ed Elisa mi conosce! Tornata dal suo viaggio a Singapore mi ha portato una boccetta di

Chiffon cake al pompelmo e fragole

Avevo le foto di questa delizia da più di 1 anno! Mi sono resa conto di non aver mai pubblicato la ricetta e me ne vergogno…mea culpa! Ma recupero subito

Chiffon cake nocciole e cioccolato

Per gli studiosi della Boston University e dell’Harward University, il cioccolato allunga la vita, grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti. Mangiate questa torta e camperete cent’anni! É

Chiffon Cake allo zafferano

Chi ama lo zafferano ? (Me: io! io!) Chi conosce le varie fasi della sua lavorazione? (io! io!) Chi ha avuto modo di raccoglierlo ed estrarlo dal fiore? (io! io!!)

Fluffosa Rocher

“Cioccolato! Ecco una parola che evoca delle estasi indescrivibili. C’è un uomo, una donna o un bambino che non abbia desiderato, che non abbia divorato, e che l’istante dopo, non

Fluffosa Gingerbread

Ogni promessa è debito! Qualche giorno fa ho lanciato un sondaggio sulle storie di Instagram. Chiedevo quale dolce fare tra: Tortazza di Natale, Fluffosa Gingerbread, Biscotti al burro, Christmas Madeleines

Fluffosa al The Matcha

Chi conosce il the Matcha? è il the giapponese per eccellenza! Viene coltivato solo lì, in condizioni climatiche particolari e con metodi tradizionali antichi. Il the è ricavato dalle foglie

Fluffosa ai mirtilli

Una fluffosa è sempre buona, e mette tutti d’accordo! Ma questa..questa è superlativa! Ho voluto anche farcirla con confettura di mirtilli neri di bosco della Rigoni di Asiago Dovete provarla!