Pastarelle Salentine

Ogni tanto torno con una ricetta dei ricordi! Queste sono le Pastarelle Salentine, così le chiamiamo a Lecce. I biscottoni da inzuppo che si trovano in ogni forno del paese

Madeleines al cioccolato

Comprare uno stampo e aspettare 5 anni per inaugurarlo…sono io! Ho preso questo stampo anni fa con l’intenzione di fare le Madeleines.. Intenzione rimandata da ricetta in ricetta.. Stavolta ho

Crostatine vegane

“Senza uova, senza lattosio Si, con olio ma..senza lattosio! ” L’avete letta cantando…confessate 😂 Ebbene si, queste golose Crostatine sono totalmente senza lattosio e senza uova, quindi adatte anche ad

Baci di dama veg

Mangiare sano e goloso nello stesso tempo? si può..si può eccome! E questi baci di dama ne sono la dimostrazione! Ricetta di Marco Bianchi che io ho riproposto per una

Biscotti alla lavanda

Da qualche mese faccio parte di un’associazione che supporta le donne, in particolare quelle colpite da un tumore al seno. Si chiama Da Donna a Donna ed é realizzato col

Biscotti avena e nocciole

Amate i sapori rustici ed integrali? Allora questi biscotti fanno per voi! Li ho scovati molto tempo fa sul blog della mia socia Elisa Poi però, come tante altre ricette

Rame di Napoli

Erano anni che volevo provare a fare in casa queste delizie! Nel mio weekend siciliano le ho mangiate per la seconda volta in una pasticceria del paese di mia nonna.

Noci ripiene

  Se avete la piastra per fare i gusci delle noci, questa ricetta dovete assolutamente provarla! Queste noci sono come le ciliegie, una tira l’altra! Croccanti fuori e dal ripieno

Biscotti arancia e pistacchio

Mi sto riscoprendo amante dei biscotti fatti in casa, di quelli buoni che invadono la casa (e l’androne del palazzo ) di un buon profumo! Questi sprigionano un profumo meraviglioso

Cookies al cioccolato e caramello salato

Non nascondo che mi piacciono le sfide E mi piace anche il caramello salato! Così anche questo mese ho deciso di partecipare alla sfida di ReCake 2.0  che propone questi