Granola vegana
Avete presente quel piatto che preparate, assaggiate e iniziate a mangiare senza riuscire a fermarvi? Beh, la Granola veg alla Nocciolata è uno di questi! Mentre preparavo il set
Crema spalmabile di castagne
Questo per me è stato l’anno delle castagne! A circa 40 min da casa ho trovato un posticino pieno zeppo di questi frutti deliziosi! E così insieme ai nipotini ne
Tortine veg al mango
Avere un fratello che lavora in un mangheto ..si dice mangheto?? ..insomma, avere un fratello che lavora in una piantagione di mango é una fortuna! Mi ha fatto avere un
Hummus di barbabietola
Avevo segnato questa ricetta sul mio ricettario da tanto tempo ma ancora non avevo avuto modo di provarla …poi ho fatto le polpette di melanzane e quinoa (presto la ricetta
Muffin al caffè
Sono a dieta, ma sono in astinenza da dolci.. Seguo una diretta Instagram di Marco Bianchi in cui parla di un plum cake al caffè, sano e light… Decido
Burger di quinoa e fagioli
Sembra carne ma non lo è! Sembra buono…e lo è!! Buonissimo, sanissimo e proteinissimo (si può dire?) La foto è a “puro scopo illustrativo”..va benissimo anche metterlo in un
Barbatorta
Una torta sana senza uova senza burro e… con la barbabietola!! Che sapore avrà?! Ve lo spiego io..anzi, vi lascio le istruzioni per farla, provare per credere!! Vi dico solo
Biscotti ACE
E poi, tra gli accessori Kenwood, rimasti per anni nello scatolone, scopro di avere la centrifuga! (ed io che volevo comprarla!) Così l’ho subito messa in funzione per fare un
Muffin light carote e mandorle
Dall’ultimo libro di Marco Bianchi che ho comprato ho voluto provare questa ricetta di muffin, sicura del buon risultato! E così è stato! Con lui ormai vado sul
Frolla vegan alle nocciole
Settimana nuova, post nuovo! Oggi voglio darvi la ricetta di una frolla buona buona buona buonissima, anche per i vegani! La ricetta è il biancocuore del mio guru salutista Marco
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