Tortine veg al mango

Avere un fratello che lavora in un mangheto ..si dice mangheto?? ..insomma, avere un fratello che lavora in una piantagione di mango é una fortuna! Mi ha fatto avere un

Hummus di barbabietola

Avevo segnato questa ricetta sul mio ricettario da tanto tempo ma ancora non avevo avuto modo di provarla …poi ho fatto le polpette di melanzane e quinoa (presto la ricetta

Muffin al caffè

  Sono a dieta, ma sono in astinenza da dolci.. Seguo una diretta Instagram di Marco Bianchi in cui parla di un plum cake al caffè, sano e light… Decido

Burger di quinoa e fagioli

Sembra carne ma non lo è! Sembra buono…e lo è!!   Buonissimo, sanissimo e proteinissimo (si può dire?) La foto è a “puro scopo illustrativo”..va benissimo anche metterlo in un

Barbatorta

Una torta sana senza uova senza burro e… con la barbabietola!! Che sapore avrà?! Ve lo spiego io..anzi, vi lascio le istruzioni per farla, provare per credere!! Vi dico solo

Biscotti ACE

E poi, tra gli accessori Kenwood, rimasti per anni nello scatolone, scopro di avere la centrifuga! (ed io che volevo comprarla!) Così l’ho subito messa in funzione per fare un

Muffin light carote e mandorle

    Dall’ultimo libro di Marco Bianchi che ho comprato ho voluto provare questa ricetta di muffin, sicura del buon risultato! E così è stato! Con lui ormai vado sul

Frolla vegan alle nocciole

Settimana nuova, post nuovo! Oggi voglio darvi la ricetta di una frolla buona buona buona buonissima, anche per i vegani! La ricetta è il biancocuore del mio guru salutista Marco