Gaufres, o Waffles..o cialde!

Gaufres, Waffles, cialde..chiamale come vuoi, sono buone e basta!! Queste le chiamo Gaufres perchè la ricetta è di un (bel) pasticcere francese: Cristophe Michalak! Dunque..per ottenere circa 8 gaufres occorrono:

Crostata ciocco-nocciola

I’m back!!!!!!!! Dopo mesi di fermo..eccomi finalmente di ritorno! Ora ho la mia nuova casetta, la mia nuova vita e, sopratutto, la mia nuova cucinaaa!!! L’ho voluta inaugurare così, con

Muffin mandorle e carote

Ve l’avevo detto o no nel post precedente che avrei iniziato a scrivere ricette light? E chi lo dice che i dolci dietetici non sono buoni? Questo muffin e’ davvero

Ferrero Rocher Cupcakes

In assoluto uno dei miei gusti preferiti!!! Ho eseguito la ricetta di Francesco, che ha il blog di cupcakes piu’ bello e vario (pandispagna.net)! Ho apportato solo qualche piccola modifica..

Nocetti

In casa mia e’ iniziata ufficialmente la produzione di biscotti! Era da tanto che volevo provare questi dal libro Peccati al cioccolato di L.Montersino,  e quale periodo migliore se non

Estratto di vaniglia home-made

L’alcool ce l’ho, l’acqua pure, le bacche di vaniglia Bourbon mi son arrivate e allora che aspetto?? Faccio l’estratto di vaniglia! Si! Bastano solo questi ingredienti! Dopo varie ricerche sul