Pasticciotti al pistacchio

Oggi, 1 Giugno, è il Pasticciotto Day! Non potevo esimermi dal pubblicare una nuova variante di questo dolce che io adoro! Sul blog potrete trovare la versione classica, alla nocciola

Crostatine nocciola e cioccolato

Il marito (ma anche io) adora le nocciole, quando voglio conquistarlo con un dolce so già che con le nocciole vado sul sicuro! Per dire…mangia la pasta di nocciole col

Gomitoli al cioccolato

Una mattina, su YouTube, mi imbatto in una videoricetta fantastica di Apron, il Wool Roll Bread (letteralmente Pane Gomitolo) La salvo..  Mi faccio un giro nelle stories di Instagram e

Tortine veg al mango

Avere un fratello che lavora in un mangheto ..si dice mangheto?? ..insomma, avere un fratello che lavora in una piantagione di mango é una fortuna! Mi ha fatto avere un

Red Velvet Cupcakes

  Vi confesso che non sono amante della torta Red Velvet, l’originale è troppo dolce per i miei gusti. Ma quando un’amica mi ha chiesto i Red Velvet Cupcakes per

Cupcake al cioccolato

  Amanti del cioccolato, questa ricetta fa per voi! Cupcake al cioccolato! La ricetta di base é al nesquik, e si prepara in poche mosse, senza bilancia e senza sbattitore!

Brioche alle nocciole

  Avete presente quei dolci d’infanzia che rimangono impressi nei ricordi? Beh, queste Brioche alle Nocciole è uno di quelli! Come qualcuno di voi già sa, io sono nata e ho

Pastarelle Salentine

Ogni tanto torno con una ricetta dei ricordi! Queste sono le Pastarelle Salentine, così le chiamiamo a Lecce. I biscottoni da inzuppo che si trovano in ogni forno del paese

Madeleines al cioccolato

Comprare uno stampo e aspettare 5 anni per inaugurarlo…sono io! Ho preso questo stampo anni fa con l’intenzione di fare le Madeleines.. Intenzione rimandata da ricetta in ricetta.. Stavolta ho

Crostatine vegane

“Senza uova, senza lattosio Si, con olio ma..senza lattosio! ” L’avete letta cantando…confessate 😂 Ebbene si, queste golose Crostatine sono totalmente senza lattosio e senza uova, quindi adatte anche ad