Torta Ricotta e Pere

Questa è la mia versione della Torta Ricotta e Pere Invece dei dischi di pan di spagna o frolla alle nocciole io preferisco usare la dacquoise, una base piu soffice

Chia pudding ai lamponi

Conoscete i semi di chia? Sapete che sono considerati un supercibo? Sono noti principalmente per il loro elevato contenuto di minerali, in particolare il calcio, infatti ne contengono 5 volte

Tiramisù al panettone

TIn qualche modo bisogna pure smaltire questi panettoni rimasti dalle feste natalizie! A dire il vero quest’anno ne ho ricevuto solo uno!  A me non fa impazzire, preferisco il pandoro

Torta fresca ricotta e pere

Ricotta e pere..quanto adoro quest’abbinamento!! Allora, vista la giornata calda ho voluto fare quest’esperimento e farne una versione fresca! Ingredienti per uno stampo da 24cm di diam.: Base: -250g di

Torta di crepes

Vi dico solo una cosa: Provatela provatela provatela!! è semplice da fare ed è buona buonissima!! Parto subito con la ricetta: Ognuno può fare la ricetta delle crepes che riesce

Torta Giardino di fragole

Torta rifatta in occasione del compleanno di mio marito; si, l’avevo già fatta ed era piaciuta davvero tanto!! Lo dico sempre, ogni ricetta di Luca Montersino è una garanzia!! Provare

Torta Ciocco-pistacchio

Eccomi con una ricetta che ha soddisfatto più di un palato (mio compreso)! Avevo albumi da consumare e così ho fatto delle dacquoise al pistacchio, volevo provare la crema al

Cheesecake alla nutella

Ottimo cheesecake..da provare assolutamente! Eccovi la ricetta: Ingredienti: -250g di biscotti secchi -200g ca di burro -320g di Philadephia -200g di di nutella -4 cucchiai di zucchero a velo -400g di

Cheesecake classico

Ingredienti: 180g di biscotti secchi 100g di burro 100g di zucchero 250g di mascarpone 250g di ricotta 3 uova 1 vanillina 1 cucchiaio di farina Per la copertura: marmellata a

Cheesecake alle fragole

Un dessert fresco e delizioso!! Ingredienti: 300 g di Philadelphia Classico   2 dl di panna fresca  400 g di fragole  10 g di gelatina 200 g di biscotti secchi 100