Pastarelle Salentine

Ogni tanto torno con una ricetta dei ricordi! Queste sono le Pastarelle Salentine, così le chiamiamo a Lecce. I biscottoni da inzuppo che si trovano in ogni forno del paese

Madeleines al cioccolato

Comprare uno stampo e aspettare 5 anni per inaugurarlo…sono io! Ho preso questo stampo anni fa con l’intenzione di fare le Madeleines.. Intenzione rimandata da ricetta in ricetta.. Stavolta ho

Torta fresca al cocco

Questa é una delle torte senza cottura più fresca e leggera che abbia mai preparato, La Torta fresca al cocco! Con la mia amica Sabrina ci siamo riviste dopo 3

Zucchine ripiene di riso

Quando ho visto queste zucchine tonde esposte tra le verdure al supermercato non ho resistito, le ho prese! Una varietà che si presta benissimo per essere farcita. E così ho

Torta di carote veloce

Avete presenti quelle torte che si fanno in 2 minuti? Che butti tutto bel frullatore e poi via in forno? Qualche giorno fa, scorrendo la gallery su Instagram, mi sono

Crostatine vegane

“Senza uova, senza lattosio Si, con olio ma..senza lattosio! ” L’avete letta cantando…confessate 😂 Ebbene si, queste golose Crostatine sono totalmente senza lattosio e senza uova, quindi adatte anche ad

Crostata al pistacchio e cioccolato bianco

Questa crostata al pistacchio e cioccolato bianco è ideata per la festa della mamma, ma fatela in qualsiasi giorno, un dolce così è adatto per qualsiasi occasione! Ha una base

Sbriciolata al cioccolato

Quando si hanno amiche blogger brave come Valentina Cappiello (la ricetta che vale) che pubblicano bontà come La sbriciolata Sacher è inevitabile voler provare a replicare! Mi era da poco

Plumcake alla cannella

“Domani in diretta Instagram, insieme allo chef Andrea Valentinetti,  farò il plumcake alla cannella” Ho letto esattamente questo nelle stories di Ilenia (Timo e Vaniglia) qualche giorno fa Potevo mai

Panini per Burger Rosa

Chi mi conosce bene sa quanto io ami il rosa! Così, dopo aver visto sul blog di Sara i suoi bellissimi Panini per Burger ho deciso di rifarli ma con