Zucchine ripiene di riso

Quando ho visto queste zucchine tonde esposte tra le verdure al supermercato non ho resistito, le ho prese! Una varietà che si presta benissimo per essere farcita. E così ho

Garganelli e zucchine

  Mi son resa conto che sul blog ho caricato davvero pochi primi piatti! Così ho deciso di farvi partecipi della mia dieta Melarossa e  proporvi questo piatto tanto semplice

Crostata di zucchine

  Avete presente il ricettario della mamma? quello unto e consunto, con le pagine macchiate e consumate.. Beh, è da lì che ho preso questa ricetta, un cavallo di battaglia