Brioche alle nocciole

  Avete presente quei dolci d’infanzia che rimangono impressi nei ricordi? Beh, queste Brioche alle Nocciole è uno di quelli! Come qualcuno di voi già sa, io sono nata e ho

Chia Pudding alle nocciole

Il  più buono provato fin’ora  Il Chia Pudding alle nocciole! Fatto con una crema di nocciole piemontesi e Gianduia della mitica azienda Romanisio Per 2 bicchierini di Chia Pudding alle

Galette Foresta Nera

Conoscete la Galette? É un dolce tipico francese, un guscio di pasta brisé che racchiude della frutta fresca! Dopo averne viste a decine sui social, ho pensato di farne una

Torta di carote veloce

Avete presenti quelle torte che si fanno in 2 minuti? Che butti tutto bel frullatore e poi via in forno? Qualche giorno fa, scorrendo la gallery su Instagram, mi sono

Plumcake alla cannella

“Domani in diretta Instagram, insieme allo chef Andrea Valentinetti,  farò il plumcake alla cannella” Ho letto esattamente questo nelle stories di Ilenia (Timo e Vaniglia) qualche giorno fa Potevo mai

Torta cocco e nocciole

In questi giorni di isolamento forzato mi sto divertendo a provare quelle ricette che avevo salvato da tanto tempo nella mia lista. Stavolta é stato il turno della torta soffice

Baci di dama veg

Mangiare sano e goloso nello stesso tempo? si può..si può eccome! E questi baci di dama ne sono la dimostrazione! Ricetta di Marco Bianchi che io ho riproposto per una

Crostata al pistacchio

Martedì sera siamo invitati a cena Il mio primo pensiero: che dolce preparo? Mi diverto a sperimentare nuove ricette, nuovi accostamenti.. Stavolta è stato il turno dei pistacchi, ne avevo

Torta di carote light

Vi scrivo la verità..non contavo tanto sulla riuscita di questa ricetta Una torta di carote divesa dalla classica Senza mandorle..senza uova… Però, ispirata dalle belle foto dell’ autrice, Yukiko Tanzi,

Caprese alle nocciole

Eccomi qui a scrivere sul blog la mia prima ricetta dell’anno, una Torta Caprese alle nocciole.. senza glutine e senza lattosio! L’ho preparata in questi giorni per il compleanno di