Tarallucci di grano arso
Il mio lievito madre è abbastanza in forza! Ultimamente lo sto rinfrescando più frequentemente perchè ho deciso di fare le colombe per Paqua! E così mi ritrovo con tanto esubero
Muffin Birra e Pancetta
Secondo voi è presto iniziare a pensare alla Pasquetta? No, perchè io avrei da proporvi questi fantastici muffin alla Birra e pancetta! Li ho fatti dopo averli visti sulla meravigliosa
Focaccia barese
Chi non ha mai assaggiato questa focaccia? Semplice, soffice e buona da morire! Su Instagram ha riscosso un buon successo, la foto ha fatto venire l’acquolina a un po’ di
Pane Pizza Farcito
Ok, il mio pc è ancora fuori uso! Non potevo però lasciarvi troppo a lungo con la ricetta promessa in sospeso! Su Instagram siete stati in tanti a mettere il
Bagels di Gerusalemme
La conoscete la sfida social Re-Cake 2.0? è un gioco che propone ogni mese un dolce o un salato da rifare secondo le indicazioni fornite! Bene, si dà il caso
Crostata di zucchine
Avete presente il ricettario della mamma? quello unto e consunto, con le pagine macchiate e consumate.. Beh, è da lì che ho preso questa ricetta, un cavallo di battaglia
Fluffosa salata alla sardella
Era da tanto che avevo in mente quest’idea di fluffosa salata al gusto calabrese, ma aspettavo di andare a trovare i suoceri a Crotone per procurarmi la migliore sardella, quella
Polpette di quinoa e melanzane
Queste polpette di quinoa e melanzane le ho viste sul blog di Barbie magica cuoca e le ho volute provare subito! Sono entrate nella top ten delle mie polpette
Fluffosa Cacio e Pepe
Era da tanto che mi frullava per la testa l’idea di fare una Fluffosa salata! Ho pensato a tanti gusti, alla fine la più fattibile mi è sembrata questa..e così
Una cheesecake per i calabresi
Eccomi qui, con un po’ di ritardo, a raccontarvi lo showcooking di Rende. Stavolta ho giocato in casa, c’erano i miei amici a sostenermi dal vivo e poi sono stata
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