Biscotti senza cottura

Questo è quel genere di dolce che si fa in pochi minuti quando ci si trova in situazioni di emergenza dessert! Sono dei cookies alla nocciolata e fiocchi d’avena, perfetti

Ciambelline morbide

Queste ciambelline morbide son talmente buone che ne potreste mangiare una decina senza rendervene conto… parlo per esperienza! Ho rifatto una ricetta di Stefano Cavada, modificandola un po’ , ho

Crostata Brownie senza lattosio

  È risaputo che i brownies sono dei dolci golosissimi ma anche belli burrosi Allora ho pensato: perché non farne una versione senza latte? Ho preso spunto dalla ricetta di

Gomitoli al cioccolato

Una mattina, su YouTube, mi imbatto in una videoricetta fantastica di Apron, il Wool Roll Bread (letteralmente Pane Gomitolo) La salvo..  Mi faccio un giro nelle stories di Instagram e

Muffin al Mandarino

Ecco che da una ricetta del Pan d’arancio delle mie amiche di Impastando a quattro mani nascono loro I Muffin al Mandarino Super soffici, super profumati e, soprattutto, super facili

Castagnaccio al cioccolato

Il Castagnaccio Mai fatto…mai assaggiato… Poi Elisa mi propone di farlo in diretta insieme a lei, personalizzandolo! Inauguriamo così su Instagram la rubrica Una ricetta Due varianti! Io decido per

Crema spalmabile di castagne

Questo per me è stato l’anno delle castagne! A circa 40 min da casa ho trovato un posticino pieno zeppo di questi frutti deliziosi! E così insieme ai nipotini ne

Plumcake nocciole e fichi

Ci sono quei dolci sui social che ti ispirano appena li vedi, un colpo di fulmine! Mi è successo con il plumcake mandorle e fichi di Paola del blog PopisLifeStyle , appena

Tortine veg al mango

Avere un fratello che lavora in un mangheto ..si dice mangheto?? ..insomma, avere un fratello che lavora in una piantagione di mango é una fortuna! Mi ha fatto avere un

Torta Cornetto senza lattosio

E se alla grigliata tra amici, per la quale hai preparato la torta Cornetto alle nocciole,  c’è la tua amica allergica al lattosio che fai? Semplice, ti inventi una monoporzione