Tortine veg al mango

Avere un fratello che lavora in un mangheto ..si dice mangheto?? ..insomma, avere un fratello che lavora in una piantagione di mango é una fortuna! Mi ha fatto avere un

Sorbetto su stecco

Le fragoline di bosco…a chi non piacciono? Quando finalmente le ho trovate da un’azienda silana non mi son fatta scappare l’occasione e le ho comprate! Ne ho mangiate un bel

Polpette Veg di Melanzane

Beh, dopo una carrellata di dolci golosi, oggi vi propongo un piatto salato, sfizioso e leggero! Ogni tanto ci vuole, giusto? Queste Polpette Veg di Melanzane le ho viste sulla galleria

Crostatine vegane

“Senza uova, senza lattosio Si, con olio ma..senza lattosio! ” L’avete letta cantando…confessate 😂 Ebbene si, queste golose Crostatine sono totalmente senza lattosio e senza uova, quindi adatte anche ad

Baci di dama veg

Mangiare sano e goloso nello stesso tempo? si può..si può eccome! E questi baci di dama ne sono la dimostrazione! Ricetta di Marco Bianchi che io ho riproposto per una

Torta di carote light

Vi scrivo la verità..non contavo tanto sulla riuscita di questa ricetta Una torta di carote divesa dalla classica Senza mandorle..senza uova… Però, ispirata dalle belle foto dell’ autrice, Yukiko Tanzi,

Confettura di peperoncini

Il peperoncino…  Sapete che è arrivato a noi grazie a Cristoforo Colombo? Dopo la scoperta delle Americhe  lo importò insieme a tanti altri prodotti. Era precisamente il 1493! Chiusa la breve

Torta vegana al cioccolato

Chi mi conosce sa che seguo Marco Bianchi da diversi anni ormai. Qualche giorno fa ha pubblicato la foto con ricetta di una torta cioccolatosa che in tanti hanno rifatto

Garganelli e zucchine

  Mi son resa conto che sul blog ho caricato davvero pochi primi piatti! Così ho deciso di farvi partecipi della mia dieta Melarossa e  proporvi questo piatto tanto semplice